Requin Cocktails et Comptoir Pro, se mettent en quète du meilleur bartender de Charente Maritime, et organisent La Rochelle Comptoir Cup, un concours de bartenders, ouvert a tous les profils du bar de la Charente-Maritime.
Pour cette premiere edition, les bartenders devront s’affronter lors de 2 challenges, ou seront mises a l’épreuve toutes les facettes et leurs métiers de bartenders : l’acceuil, la creativité, la rigueur, et le storytelling seront scrutés par nos jurys, pour trouver le.a “Comptoir Cup Winner 25”.
Ce concours est organisé par les co-fondateurs de Requin Cocktails, Max Piattelli (Vainqueur Global Flavor Master 2024) et Charles Jonville ( Vainqueur Jack Daniels Last Round 2023), apres avoir participé, et parfois remporté de nombreuses competitions nationales et internationales, les deux larons comptent mettre a profit toutes leurs experiences, pour proposer aux candidats, un concours de haut niveau, récompensant toutes les facettes du metier de bartender.
Deux épreuves, une derriere le comptoir, et une en live durant le salon Comptoir Pro, pour permettre aux bartenders rochelais de s’affronter autour de toutes les facettes de leur metier.
Les candidats seront scrutés par un jury local, composé du meilleur de la scene Rochelaise :
“L’appetit a l’italienne”. Le concours tournera autour de la gastronomie italienne, et de son patrimoine. Les candidats ont pour mission de proposer des boissons qui ouvrent l’appetit et mettent en musique la gastronomie italienne. Les deux challenges vont emmener les candidats a revisiter 2 cocktails italiens emblematiques.
Ce concours s’inscrit dans la programmation des concours professionnels de Comptoir Pro, et precede le concours Pizza, c’est pourquoi nos candidats auront pour but d’ouvrir l’appetit, a l’italienne !
What time is it ? Negroni time ! → Pour ce premier challenge, les bartenders doivent revisiter le Negroni, un cocktail iconique de l’art de vivre a l’italienne
Les bartenders doivent faire parvenir leurs recettes via ce lien, avant le 21 janvier 2026. https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScisBuKPh1xHd4P5VH_-7xYE2yLc3aV9vOCffDucYGk2Gpkbw/viewform?usp=header